¡Garantiza una alimentación saludable y adecuada en entornos sanitarios y sociosanitarios! Este curso te proporciona las habilidades y conocimientos necesarios para gestionar el servicio de comidas en hospitales, clínicas y centros de cuidado. Aprende a planificar menús nutricionalmente equilibrados y a cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Características del curso:

Duración: 100 horas

Modalidad: Teleformación

Fecha: Próximamente

Precio: A consultar

¿Qué herramientas tenemos?

• Plataforma de teleformación abierta 24h
• Profesores expertos en el campo que ofrecen tutorías semanales

¿Qué aprenderás?

Explora las mejores prácticas para la gestión del servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. Desde la elaboración de menús específicos para distintas condiciones de salud hasta la supervisión de la preparación y distribución de alimentos, este curso te prepara para asegurar una alimentación de calidad y segura para todos los pacientes y residentes.

Contenidos:

Módulo 1. El servicio de comidas

Módulo 2. Emplatado de comidas

Módulo 3. Montaje de mesas en comedor

Módulo 4. El servicio de comedores

Módulo 5. Modalidades del servicio